집밥뚝딱 고기짬뽕! 조금 비싸지만 맛은 확실히 괜찮다!

술 한잔 하고 해장이 마려운 레인버..

안녕하세요 술을 종종마시는 레인버입니다. 오늘은 술을 먹는데 딱 느낌이 오더라고요! 내일 아침에 나는 분명 짬뽕을 먹고싶다.. 아니 먹을것이다! 그래서 집에서 내려와 짬뽕을 구하러 내려왔습니다. 새벽에 내려와서 그런지 왠만한 곳은 닫혀있었는데요. 다행히 근처에 밀키트 집이 3개나 있어서 모두 들렸답니다. 그 중에 짬뽕을 판매하는 곳은 집밥뚝딱 뿐이였답니다

그래도! 있어서 다행입니다. 바로 짬뽕을 만들어봅시다!! 😂😂

겉으로 보기에는 커보였는데 생각보다 칼로리가 낮다?

솔직히 짬뽕곱베기하면 거의 2~3천칼로리 정도 될줄 알았거든요? 그런데 고기짬뽕은 2천칼로리가 조금 안되네요? 후후 덕분에 편안한 마음으로 끓여먹으면 될 것 같습니다.

아! 그리고 짬뽕 면이 일반 시중에서 판매하는 레토르트 식품보다 더 깔끔했답니다. 진짜 중국집에서 나오는 짬뽕면 같았어요! 음... 다들 아시는 음식점이랑 비교하자면 면은 홍콩반점이랑 비슷했던 것 같답니다.🙂

오늘도 동시에 요리를 만드는 레인버!

뭐... 요리라고 해봤자 라면 만드는거 마냥 쉬워요 하하... 일단 고기짬뽕의 국물은 얼려있습니다. 뭐 걱정 안하셔도 되요 저 상태로 넣어주면 된답니다 😆😆 물을 더 안넣고 끓이기만 해서 편안한 집밥뚝딱의 고기짬뽕입니다.

그대로 냄비에 부어주고 뚜껑을 닫아 녹여줍니다

그러면 조금씩 녹기 시작하면서 짬뽕고유의 냄새가 나기 시작합니다. 그러면 야채가 타지 않도록 슬슬 저어가면서 조금씩 끓여주면 되는데요. 짬뽕에 고기보다 버섯이 더 많긴합니다만 그래도 고기가 조금씩 들어있습니다. 고기는 일반 마트에서 판매하는 짜장면에 넣는 고기와 비슷합니다. 그리고 야채인 양파와 양배추가 많이 들어있답니다. 계속 떠먹어도 많이 나오더라고요. 밀키트임에도 불구하고 풍부한 것 같습니다.

다음은 면을 끓일건데요!

네 별거 없습니다. 면을 물에 넣고 끓인다음에 물을 다버려주면 됩니다. 참쉽죠? 레시피는 위 사진에 다 나와있으니 걱정이 없을거에요. 다만 국물이 정말 많습니다. 그렇기에 면을 먼저 덜고 짬뽕국물을 덜어줍니다. 그렇지 않으면 국물이 넘치는 대 참사가 벌어질 수도 있습니다.

와... 비쥬얼 미쳤다.

솔직히 누가 밀키트라고 생각할까요? 그 정도로 느껴질 비쥬얼과 퀄리티입니다. 제가 먹어본 밀키트 짬뽕중에 단언 가장 맛있다고 할 수 있을 것 같습니다. 그런데 일단 고기보다는 야채가 더 많아서 야채짬뽕이라고 명칭하는게 맞을 수도 있을 것 같습니다.

일단 사진 순서대로 설명하자면!

면발이 참 맛있습니다. 보통 라면면이라던지 살짝 냄새나는 면발이 많은데요. 밀키트 면발중에서도 가장 신경쓴 것 같습니다. 면은 진짜 홍콩반점의 느낌이 났답니다.

고기는 위에 작성했듯 시중에서 판매하는 카레고기 느낌입니다. 조금 넣어서 그런지 국물에서 고기향이 많이 나지는 않았답니다.

그리고 음.. 저 버섯이 고기보다 많아요. 그래도 다행인건 신선하지 않을 수도 있는데 정말 맛있었다는겁니다. 버섯 특유의 쫄깃함이 잘 유지되어 있었습니다.

마지막으로 가장 중요한 짬뽕국물이죠? 네. 저는 진짜 맛있게 먹었답니다. 보통 국물을 먹고 남으면 버리거나 하잖아요? 하지만 저는 그렇게 하지 않았답니다.

다 먹고 남은 국물!

네 버리지 않고 남은 국물은 락엔락에 넣어서 보관했답니다. 이 국물은 다음날 점심에 짬뽕밥으로 먹었어요. 정말 맛있더라고요. 9,900원이라 좀 비싼감이 있긴하지만, 양도 많고 국물도 괜찮아서 나중에 보관한다음에 또 먹으면 괜찮을 것 같더라고요. 조금 가격이 나가지만 맛에서는 합격점을 주고싶은 레인버입니다!