728x90 레인버의 일상사/레인버의 요리실력!23 뭐야.. 계란찜 만드는거 엄청 쉬웠노;; 안녕하세요 살면서 계란찜을 처음 만들어보는 레인버입니다. 하하;; 과연 계란찜을 잘 만들 수 있을까 싶었는데요. 어... 생각보다 쉽네요. 왜 그동안 어렵다고 생각했는지.. 일단 인터넷에서 레시피를 보고 그냥 제 스탈대로 만들어줍니다. 준비물 : 후추, 새우젓(멸치액젓도 괜찮아요), 국간장 또는 간장, 마늘, 계란3개~4개 일단 물은 종이컵 반컵정도의 양만 부어줍니다. 물을 굳이 많이 넣을 필요가 없더라고요. 거기에 간을 낼 국간장을 한숟갈 넣어줍니다. 일반 간장도 한숟갈 넣어도 상관없습니다. 그리고 물을 끓여주는데요 나머지 재료는 끓이면서 넣어줄겁니다. 후추는 그냥 계란에 적당량 뿌려주고 다진마늘도 한숟갈 정도 계란에 넣어서 풀어줍니다. 한숟갈 넣고 싶은데 부족해서 다 못들어간 느낌이네요. 이때쯤 되면.. 2022. 11. 18. 만원대로 즐기는 소고기 스테이크! 안녕하세요 고기라면 뭐든 가리지 않고 먹는 남자!! 레인버입니다 후후 오늘은 한우 국거리 목심으로 한번 스테이크를 만들어먹어보려고 합니다. 소고기는 어느 부위든 소고기가 되는 것 같습니다. 맛있게 먹은 만큼 이렇게 요리를 올리게 되었네요 후후 짜잔~ 집에 가져온 고기입니다. 할인을 해서 그런지 300g 한우가 13,000원이네요 메인 재료는 이것만 있으면 됩니다. 그 밖에 준비물을 적어줄게요! : 양파 / 버터 / 후추 / 허브맛솔트 / 와사비 이렇게만 있으면 됩니다!! 더 다른 준비물은 필요가 없다와요 ㅎㅎ 일단! 좀 과하다 싶을 정도로 허브맛솔트와 후추를 뿌려줍니다. 이렇게 해서 고기맛을 살리는건데요. 저도 친구한테 배운만큼 처음에는 과하지 않을까 싶었는데요. 한번 먹어봤더니 정말 괜찮더라고요. 전혀.. 2022. 11. 14. 남우수산에서 먹던 양배추 요리가 그리워서.... 안녕하세요 레인버입니다. 지난 번 남우수산에서 먹었던 야채에 송어를 먹는게 너무 그리워서.. 오늘은 그 그리운 맛을 한번 먹어보려고 합니다. 하하 너무 기대되지만 레인버의 가라 요리라 그 맛이 날지 모르겠네요. 일단 도전은 아름다운거니 한번 먹어봅시다!!! 일단 준비물을 알려드리자면~ 준비물 : 양배추, 다진마늘, 와사비, 들기름(참기름), 초고추장, 미숫가루 정도 되겠습니다. 일단 양배추를 채 썰고 물에 행궈줍니다. 행궈준 다음에 물을 탈탈 털어줍니다. 물기가 남아있으면 조금 싱거울 수도 있는데요. 저 같은 경우는 물기를 남겨도 됩니다! 바로 초고추장의 농도가 심하게 진득할 경우인데요. 제가 구입한 초고추장은 거의 잼 수준으로 진득하더라고요. 이럴경우는 물기를 좀 남겨주세요^^;; 자~ 일단 양배추에 .. 2022. 11. 2. 실패와 성공은 한끝차이 볶음밥!(볶음밥 맛있게 만드는 비결) 안녕하세요 레인버입니다. 제목은 저렇게 썼지만 저는 실패했습니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 딱 봐도 맛있어보이는 재료를 가지고 맛없게 만드는 제주를 가지게 되는걸 오늘 처음 알았네요. 후... 하지만 좋은 기회입니다. 여러분에게 맛있게 만드는 법을 알려드릴 수 있으니까요!! 일단 집에 남은 스팸을 썰어줍니다. 스팸이 들어간 볶음밥이 맛없어진다. 이건 좀 귀하군요. 물론 야채도 넣어줍니다. 야채가 안들어있으니 뭔가 이상하잖아요. 양파도 넣어서 볶음밥에 단맛을 더해줍니다. 양파가 들어가면 확실히 볶음밥에 맛이 살아납니다. 하지만 여기는 아니였어요. 재료중에 참치도 있었기 때문인데요. 사실 이렇게 스팸,참치,양파만 봐도 조합이 느끼하다는 것을 알 수가 있습니다. 일단 제가 참치볶음밥 만들때 처럼 참치기름이 끓을 때 까지 약.. 2022. 9. 21. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음 728x90
